Mesmo em um cenário de consumo mais racional e deflação dos alimentos, a 14ª Semana Nacional da Carne Suína comprova que uma estratégia baseada em comportamento do consumidor, educação e construção de valor é capaz de ampliar o consumo da proteína e gerar resultados expressivos para o varejo brasileiro

A 14ª Semana Nacional da Carne Suína (SNCS), promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), encerrou a edição de 2026 comprovando a eficiência de uma estratégia consolidada para fortalecer a categoria no varejo brasileiro. Mesmo em um cenário de deflação dos alimentos e de maior cautela do consumidor, a campanha ampliou o consumo de carne suína ao combinar educação do varejo, comunicação e inteligência de categoria, fortalecendo a presença da proteína na jornada de compra dos brasileiros. 

Os resultados comprovam essa evolução. 94% das redes participantes registraram crescimento em pelo menos um dos principais indicadores:  volume ou faturamento. Além disso, 88% ampliaram o volume de vendas e 76% alcançaram crescimento de dois dígitos em volume, enquanto algumas operações registraram aumento de até 25% no faturamento durante a campanha. Outro indicador importante é que, em diversas operações os resultados demonstram que a maior competitividade da carne suína levou o consumidor a colocar mais carne suína no carrinho, ampliando sua frequência de compra e reforçando o potencial da proteína como alternativa de alto valor.

A expansão da campanha para novas regiões também contribuiu para esse desempenho. O Nordeste foi um dos destaques da edição, reforçando o potencial de crescimento da categoria na região. Nesse contexto, o Grupo Mateus, maior rede varejista da região e estreante na SNCS, registrou resultados expressivos no aumento de 11% em volume de vendas já em sua primeira participação, confirmando a capacidade da campanha de acelerar o desenvolvimento da categoria mesmo em novos mercados.

Entre os destaques individuais, a rede Avenida alcançou 39,8% de crescimento em volume, um dos melhores resultados da edição. Já o Carrefour Brasil, maior varejista alimentar do país e participante da campanha pelo oitavo ano consecutivo, registrou 29% de crescimento em volume, impulsionado principalmente pelo desempenho da categoria de carne suína resfriada, que apresentou o maior avanço dentro da operação, evidenciando uma mudança no comportamento do consumidor, que passa a incorporar com maior frequência os cortes frescos de carne suína em sua rotina de compras.

Com base nos depoimentos dos varejistas, o principal consenso não é apenas que a campanha vendeu mais, mas que ela construiu categoria, fortaleceu a percepção da carne suína e deixou resultados que permanecem após o período promocional. Representantes das redes destacam que além de impulsionar o desempenho comercial da categoria, a SNCS também fortaleceu a experiência de compra, ampliou o mix de produtos, aumentou a competitividade dos cortes in natura e consolidou a carne suína como uma opção cada vez mais presente na rotina dos consumidores. As redes também apontam o engajamento das equipes de loja, a evolução da comunicação nos pontos de venda, as ativações digitais e o trabalho de educação conduzido pela ABCS como fatores decisivos para transformar a campanha em uma plataforma permanente de desenvolvimento da categoria, capaz de fidelizar consumidores e gerar crescimento sustentável para o varejo.

Para o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, os resultados mostram que a campanha evoluiu junto com o consumidor. “A inovação não está apenas em criar novas campanhas, mas em compreender como o consumidor evolui. Mesmo diante de um ambiente de deflação, conseguimos ampliar a presença da carne suína na jornada de compra, criar novas ocasiões de consumo e fortalecer uma estratégia baseada em educação, informação e construção de valor. O maior resultado não é o crescimento registrado pelas redes participantes, mas a formação de novos consumidores e o fortalecimento de um mercado que beneficia toda a cadeia produtiva.”

Ao longo de 14 edições, a SNCS deixou de ser apenas uma ação promocional para se tornar como uma plataforma permanente de desenvolvimento da categoria. A capacidade de reinvenção da cadeia de suínos, aliada ao trabalho contínuo de capacitação do varejo, produção de conteúdo e aproximação com novos públicos, tem ampliado o alcance da proteína em todas as regiões do país e contribuído para transformar comportamento em consumo, fortalecendo toda a suinocultura brasileira.